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7月2日のご朝食より、メニューをリニューアルいたします。

『朝日が光るガーデンを眺めながら、心と体をやさしく起こします』
GREENITY IWATAの朝食は、単なる食事ではなく、心身を静かに整えるための時間です。
野菜の水分や発酵の力、遠州の恵みを取り入れながら、心地良い1日の始まりをお届けします。

『朝食のこだわり』
■窓の外に広がる広大なガーデンを眺め、季節の移り変わりを感じながら、絶品の朝食をお愉しみいただけます。
■遠州の多彩な風土が育んだ食材を丁寧に選び、季節の移ろいを感じる朝の一皿へと仕立てています。
※季節や仕入れの状況により、メニューを変更する場合がございます。
■ 発酵や麹が育んできた日本の食文化を大切にし、素材の旨みを静かに引き出す朝食へと仕立てています。
遠州の風土とともに、滋味深い味わいを丁寧に表現しています。


『メニュー』
-フレッシュネクタージュース-
-Hitashi-
麹ドレッシングのお浸しサラダ
-陽だまりのスープ-
野菜出汁と発酵野菜麹のスープ
-大地のプレート-
発酵野菜のソース オムレツorスクランブルエッグ
-パン-
-結-
シリアルと発酵果実ジャム


お楽しみにお待ちくださいませ。

※ご希望に応じて、パンをおかゆに変更することができます.
※お子様用は、同様のメニューを少なめの量とやさしい味付けでご用意しております。
※天候や季節、仕入れ状況などの影響により、予告なくメニュー内容が変更となる場合がございます